0

Баклажаны по старинному рецепту (болгарское блюдо)
1 кг баклажанов, 3 луковицы, 100 мл винного (5%) уксуса, 2 ст. ложки меда, 1/4 ч. ложки соли, масло растительное для жарки, 180 мл воды
Нарезать баклажаны на четверти, посолить, оставить на 40 минут, затем промыть и хорошо отжать. Нарезанный полукольцами лук обжарить до золотистого цвета, выложить его на тарелку. В этом же масле обжарить баклажаны и выложить на салфетку. В чистую сковороду уложить баклажаны и лук, залить уксусом, смешанным со льдом, солью и 180 мл теплой воды, на сильном огне упарить жидкость до полного впитывания.
Подавать холодными.

 

22 сентября
Просмотров: 208
0

Начало в № 34
Еще важно обратить внимание, если вы собираетесь приобрести саженец, чтобы высота побегов была не менее 20—25 см и как минимум с пятью живыми почками. Интересно, что на родине древовидного пиона, в Китае, сажают и пересаживают императорский цветок исключительно в день осеннего равноденствия (22—23 сентября плюс-минус один день). Но в нашей местности обычно пересадкой пионов занимаются в конце августа и первой половине сентября, дабы они успели прижиться и укорениться до наступления холодов. Поэтому, если саженец куплен весной, лучше пусть он подождет своего заветного часа до осени в большом горшке на улице. До осени пион только окрепнет и лучше адаптируется потом на постоянном месте. От правильной посадки зависит не только декоративность, но и продолжительность жизни куста. Участок для растения надо выбрать один раз на долгие годы: солнечное, защищенное от ветра место (вдалеке от больших деревьев и крупных построек), с хорошим отводом дождевой воды или на возвышенности. Древовидные пионы не терпят тесноты, а сажая сразу несколько экземпляров, саженцы размещают на расстоянии 1,5—2 м друг от друга.

 

22 сентября
Просмотров: 184
0

Продолжается охота на волков. Я уже рассказывал, что мы с прошлого года наблюдаем за одним серым хищником, который периодически прогуливается по своей тропе. Волк жив, здоров и хорошо упитан. Это говорит о том, что еды в лесу у него предостаточно. Но если волк доволен, то нас, охотников, поведение серых хищников начинает раздражать, так как в наших охотничьих угодьях стало заметно меньше лесных животных.

 

22 сентября
Просмотров: 199
0

В этом выпуске «Вестника» продолжаем знакомить читателей с участниками литературно-художественного альманаха "Ступени-2021", который готовится к печати и должен быть представлен широкой читающей публике в ноябре этого года в Вильнюсе. Безусловно, стоит отметить, что само существование альманаха и его регулярный, на протяжении целого ряда лет, приход к читателям был бы немыслим без материальной поддержки республиканских властей в лице соответствующего департамента правительства Литвы. Уверенность в завтрашнем дне дает возможность альманаху развиваться: привлекать новых авторов, поднимать при отборе текстов планку их уровня, выходить на новые читательские площадки. Это именно то, чего так не хватает работающим с родным словом у нас в Латвии.

06 сентября
Просмотров: 226
0

Народ чахнет, а ВВП цветет и пахнет
Центральное статистическое управление, объявив о двузначном приросте внутреннего валового продукта страны и брутто-зарплат во втором квартале года по сравнению с тем же периодом прошлого года, порадовало правительство, которое теперь может похвастаться тем, насколько успешно преодолен кризис, пишет Diena.

 

15 сентября
Просмотров: 297
0

Директор Центра исследований рынка и общественного мнения SKDS Арнис Кактиньш опубликовал у себя в Twitter результаты опросов за последние семь лет, которые показывают, сколько процентов людей хотели бы расстрелять виновных в том, что жизнь в Латвии такая, какая она есть. Из приведенных данных делается вывод о том, что пандемия не сделала латвийцев сильно агрессивнее, чем раньше. В 2021 году в желании расстреливать тех, кто портит жизнь, призналось 37% опрошенных. 8% признались, что им этого хочется часто, 29% — что иногда. 50% опрошенных никогда не приходили в голову такие мысли, а 13% отказались отвечать на этот вопрос. И в 2021, и 2020 году было мало — всего 50% — тех, кому эта мысль не приходила в голову никогда, зато в 2021 году стало меньше всего тех, у кого такое желание возникает часто...

 

15 сентября
Просмотров: 346
0

В пятницу, 27 августа, на перекрестке аллеи Атбривошанас и улицы Кр. Валдемара произошло дорожно-транспортное происшествие, в результате которого был серьезно поврежден ящик управления светофорами, из-за чего светофоры на данном перекрестке не работают.

 

15 сентября
Просмотров: 303
0

В Резекненской городской думе 31 августа прошел аукцион, в результате которого предприятие Tesla приобрело право аренды земельного участка площадью 100 м2 на улице Стацияс, 30, где планируется установить станцию быстрой зарядки электромобилей.

 

15 сентября
Просмотров: 354
0

Доступ транспорта оперативных служб к местам происшествий во внутренних дворах по-прежнему проблематичен для пожарных, спасателей, врачей и перевозчиков мусора.

 

15 сентября
Просмотров: 276
5

Для учреждения «Служебная гостиница города Резекне» наступление учебного года означает начало полноценной работы и исполнения возложенных на него задач. 

 

15 сентября
Просмотров: 304
0

Разделение 
на привитых 
и не привитых

Добрый день! Может ли работодатель разделить сотрудников на привитых и не привитых, требовать предъявления документов, подтверждающих вакцинацию. В этом случае не ограничиваются ли права не привитых работников?

 

15 сентября
Просмотров: 186
0

Весь день за экраном компьютера или телефона? Для большинства из нас это стало вполне обычным явлением, ведь там не только работа и учеба, но и бесплатные концерты, фильмы, книги, онлайн-курсы, переписка с близкими и многое-многое другое.  Никто не спорит о том, что с появлением гаджетов наша жизнь стала гораздо проще, а экран смартфона теперь ее неотъемлемая часть. Однако такой режим ведет к тому, что глаза устают, раздражаются, появляется сухость и зуд, а в отдельных случаях — головные боли и нарушение сна.

 

15 сентября
Просмотров: 253
0

Хоккейный клуб Cirma — обладатели Кубка Резекне 2021 года по хоккею 
28 и 29 августа в ледовом холле ООО «Олимпийский центр Резекне» прошел первый турнир города Резекне по хоккею в помещениях. Соблюдая правила эпидемиологической безопасности в связи с распространением вируса Covid-19, все участники турнира и зрители могли находиться в ледовом холле только при наличии действующего сертификата Covid-19 или негативного результата теста. В турнире участвовало 6 команд: Latgols, Cirma 1, Cirma 2, HK Vintage, пехотная школа НВС и Vecie buki. Команды разделили на 2 подгруппы, из которых 2 лучшие команды вышли в полуфинал. В групповой борьбе все показали результативную игру, обозначились потенциальные лидеры турнира. В продолжение и в полуфинальных играх, и в матчах за призовые места зрители могли наслаждаться увлекательными матчами, полными эмоций, острых моментов между игроками, а также следить за серией послематчевых буллитов между Vecie buki и HK Vintage.
Победителями турнира в полной эмоций игре стала команда хоккейного клуба Cirma 1, одолевшая в финале  будущих вице-чемпионов — команду Vecie buki. Тройку призеров замкнула команда Latgols, выигравшая у хоккеистов HK Vintage. 
Лучшим защитником турнира признан Рихард Кепитис, лучшим нападающим — Александр Валтерс и лучшим вратарем — Ивар Чижевский. Наиболее ценным игроком турнира, или MVP, признан Гирт Павлов.  

 

 

15 сентября
Просмотров: 206
0

Здравствуйте, дорогие читатели! Сегодня поговорим о родственнице кузнечиков — саранче.
Саранча относится к издавна существующему отряду прямокрылых, которых предположительно насчитывается более 20000 видов. Саранча считается не очень далеким родичем кузнечиков. Однако ущерб, который причиняют их сбившиеся в стаю скопления, грандиозен по своим масштабам. Оголенные сады, сгрызенные под корень поля зерновых культур, разоренные плантации — конечный итог после посещения их прожорливого стада. Саранча неприхотливое и вредное насекомое, которое можно встретить во всех уголках планеты, кроме вечной мерзлоты. Продолжительность жизни саранчи в среднем составляет от восьми месяцев до двух лет, при этом насекомое может находиться в разных жизненных фазах: фаза одиночки и фаза стадного состояния.

 

15 сентября
Просмотров: 198
0

Начало в № 33

Перед Новым годом в доме богатого купца должен состояться праздник, но мачеха не разрешает Е Сянь на него пойти. После того как мачеха с сестрой уходят, девушка просит рыбьи кости о помощи — ей очень хочется пойти на праздник. И ее старое платье превращается в красивый наряд, а на ногах девушки появляются прекрасные золотые туфли, и Е Сянь отправляется на праздник. А ходя, она теряет башмачок. По дороге ее одежда снова превращается в лохмотья, и всё, что остается у нее на память о празднике, — это одна золотая туфелька.

15 сентября
Просмотров: 213
0

Курица, запеченная 
в шпинатном соусе
8 шт. куриных бедер, 40 г сливочного масла, 30 г муки, 350 мл молока, 130 г шпината, соль и перец по вкусу
Куриные бедра посолить, поперчить. Ставим в духовку при 190°С на 25—30 минут.
Приготовить соус: распустить в кастрюле сливочное масло, вмешать муку, затем понемногу, постоянно помешивая, чтобы не образовались комки, влить молоко и, постоянно помешивая, варить до загустения соуса.
Шпинат соединить с половиной соуса и пробить блендером. Соединить с оставшимся соусом, приправить по вкусу солью, перемешать.
Вынуть курицу из духовки, залить соусом, поставить в духовку и запекать еще 10—15 минут.

 

15 сентября
Просмотров: 184
0

В моем саду растет много различных многолетних цветов, есть среди них и травянистые пионы. В одной из поездок на ярмарку цветов, в первых числах мая, в Сигулду, я приобрела саженец древовидного пиона.

 

15 сентября
Просмотров: 190
0

Метеорологи прогнозируют раннюю осень, на северо-западе России в конце недели вообще пообещали первый снег. Скандинавам легче, их Гольфстрим греет, а наша страна между этим климатическими зонами, и до крайностей у нас вроде бы не дойдет. Однако похолодание явно будет. Впрочем, не надо быть профессиональным прогнозистом, чтобы заметить явные приметы быстрого окончания нынешнего жаркого лета: пчелы начали изгонять трутней уже в конце июля (!), хотя в нашем регионе они обычно делали это в середине августа. Что же касается зимы, то традиционные народные приметы предсказывают холода. Тут вам и рябины много, и на желуди в этом году природа не поскупилась.

 

15 сентября
Просмотров: 197
0

А они туда хотят?
Министр внутренних дел Мария Голубева (Развитие/За!) считает, что необходимо разрешить людям, застрявшим между границами Латвии и Беларуси, вернуться на родную землю через Латвию, передает LETA. Советник министра Линда Цурика указала, что из гуманных соображений на территорию Латвии пущены 14 человек из группы, состоящей из 41 мигранта. Министр продолжает консультации с премьер-министром Кришьянисом Кариньшем о том, как уберечь здоровье и жизнь людей, брошенных на границе.

 

08 сентября
Просмотров: 318

Страницы