0

Грибной суп с перловкой

4 картофелины, 50 г сушеных лесных грибов или 200 г свежих, 2 луковицы, 2 моркови, 1 стакан перловой крупы, 3 ст. ложки растительного масла
Промытую перловую крупу залить холодной водой и дать постоять 2 часа.
Сушеные грибы замочить в холодной воде на 30 минут для разбухания. Свежие — промыть и очистить.
Слить воду с перловой крупы, залить холодной водой и поставить на огонь. Когда крупа станет мягкой, добавить очищенный и нарезанный брусочками картофель, затем добавить нарезанные и обжаренные грибы, варить 20—30 минут.
Мелко нарезанный лук и натертую на крупной терке морковь обжарить на растительном масле в течение 5—7 минут и положить в суп.
Всё прокипятить, посолить. Снять с огня, дать настояться. Подавать горячим со сметаной и посыпанным свежей зеленью укропа и петрушки.

 

01 сентября
Просмотров: 264
0

После знойной и сухой погоды, к счастью любителей тихой охоты, начались теплые августовские дожди. А вместе с живительной влагой появились в латгальских лесах и первые грибы. Но, отправляясь с корзинками в ельники, осинники, сосняки и березняки, следует вспомнить черную шутку, что «все грибы можно есть, но только некоторые один раз». А сейчас еще и медведи могут вас встретить на тропинке к заветной опушке. Под Лудзой в лесах грибники уже видели свежие следы косолапого обитателя. 

01 сентября
Просмотров: 290
0

У соседей в Литве неспокойно. Мало того, что Белоруссия троллит литовские власти толпами мигрантов, так еще и беспорядки у Сейма по поводу ограничения прав непривившихся. Во вторник на акцию протеста у парламента Литвы собралось около 5000 человек. Они высказали свое недовольство в связи с политикой правительства и возможными ограничениями для людей без «паспорта возможностей». После окончания заседаний в парламенте часть участников митинга блокировали выход из здания и выезд из внутреннего двора парламента. Когда полицейские оттесняли их от выхода, начались беспорядки, в стражей порядка полетели камни, бутылки и сигнальные ракеты. Полиция применила слезоточивый газ, и около двух часов ночи  толпа была разогнана.

 

25 августа
Просмотров: 282
0

На очереди — обязательная вакцинация детей?..
Кабинет министров Латвии решил, что для того, чтобы в наступающем 2021/2022 учебном году учащиеся могли реализовать очную форму обучения по программам общего и профессионального образования, им потребуется сертификат о вакцинации или заболевании (переболевшим) или отрицательный результат теста на Covid-19. Такое решение принято правительством, сообщает LETA. Тестирование будет проводиться в самих учебных заведениях. В период с 23 по 30 августа дети в сопровождении родителей или самостоятельно должны прибыть в учебное заведение для сдачи анализа.

 

25 августа
Просмотров: 321
0

5 августа состоялось заседание Резекненской городской думы. Рассматривалось 
14 вопросов, из которых один шел как дополнительный. Присутствовали 
все депутаты, кроме Алексея Стеца.

 

25 августа
Просмотров: 333
0

5 августа прошло заседание временной администрации Резекненского краевого самоуправления. На повестке дня был 31 вопрос. 

25 августа
Просмотров: 330
0

В прошлом номере (№ 30) газеты была опубликована статья «Пойди туда, не знаю куда — жди столько, не знаю сколько», где ее автор поделился своими впечатлениями о посещении зубоврачебного отделения больницы. Статья была отправлена руководству больницы, которое оперативно прислало в редакцию ответ, с чем мы и знакомим наших читателей. 

25 августа
Просмотров: 324
0

«Стремительными шагами уходит от нас лето, не за горами 1 сентября, когда школьники и студенты, надеюсь, вернутся к очному обучению в образовательных учреждениях. И мы — врачи-наркологи — ожидаем это время с некоторой тревогой, так как конец августа, сентябрь и октябрь — это то время, когда в наше поле зрения попадает много подростков после чрезмерного употребления алкоголя, табачных изделий и наркотических веществ», — начал свой рассказ врач-нарколог Язеп Корсак..

25 августа
Просмотров: 292
0

Прогулка вдоль озера

Прогулялся недавно вдоль озера. Красота вокруг неописуемая, всё сделано по-современному, приятно отдохнуть. Непонятно только, зачем на озере так много буйков? Наверное, это надо тем, кто на водных мотоциклах катается? Но вот что странно. Берега и дно озера очистили, и в воде появилась буза и много кувшинок (раньше такого не было). Ила стало больше! Раньше ил был дальше от берега, сейчас ближе. Наверное, что-то нарушили при очистке! И еще… Мусорникам место нашли, а для людей раздевалок так и нет.

 

25 августа
Просмотров: 319
0

Замечательным летом одарила нас природа в этом году — урожайным, жарким, по-южному курортным. Прошли дождики, освежив утомленный жарой лес, и под тенью густых лесных зарослей появляются первые лесные подарки — лисички, первые боровики и подосиновики. Черника, брусника, ежевика и малина — песней звучат эти слова для заядлых ягодников и грибников. Очень скоро все окрестные леса наполнятся людьми с корзинками и ведрами, спешащими в свои заветные места. Уже появились в социальных сетях картинки лесных полянок с боровиками и подосиновиками, выставленные первыми любителями тихой охоты. Радость от первых находок, от общения с природой, от свежего воздуха и невозможной красоты наших лесов и полей ни в коем случая не должна омрачиться несчастным случаем, возможным при недостаточной подготовке и безответственном отношении к предстоящему мероприятию по добыче даров природы.

 

25 августа
Просмотров: 334
0

Выездной турнир Ghetto Games 
в Резекне завершился

Ghetto Basket и Ghetto Football в выездном турнире 13-го сезона в субботу, 7 августа, в Резекне собрали 90 команд, преподнесли зрителям сюрпризы и зрелище.
Всего в Резекне собралось 45 баскетбольных и 45 футбольных команд.

 

25 августа
Просмотров: 255
0

Здравствуйте, дорогие читатели! Продолжим разговор о природных помощниках наших садов. Сегодня вашему вниманию предлагаю жука-жужелицу.

 

25 августа
Просмотров: 217
0

Гречневые котлеты с куриным фаршем

0,5 стакана гречки, 1 стакан воды, 1/2 моркови, 1 луковица, 400 г куриного филе, 1 яйцо, соль, молотые специи по вкусу, 5 ст. ложек растительного масла
Гречневую крупу тщательно промыть под проточной водой. Положить гречку в кастрюлю, залить водой и сварить до готовности. Остудить.
Нарезанный кубиками лук и натертую на крупной терке морковь переложить в прогретое растительное масло (3 ст. л.) на сковороду и пассеровать до мягкости. Остудить.
Куриное филе нарезать кусочками и измельчить в мясорубке.
Соединить гречневую кашу, куриный фарш и пассерованные овощи, добавить молотые специи, яйцо, тщательно перемешать, сформировать круглые котлеты. Обжарить в растительном масле с двух сторон до готовности.

 

25 августа
Просмотров: 231
0

Получив букет роз, редкая женщина не захочет сохранить эту красоту навсегда. Но, увы! Конечно, можно засушить цветки, но хочется живой красоты. Часто делаются попытки получить новые растения из полученных в букете роз. Возможно ли это? Как вырастить новое растение? Иногда случается почти чудо (говорят, успех бывает в трех случаях из десяти). И появится новое растение, которое продлит красоту.

 

25 августа
Просмотров: 210
0

14 августа в 16.00 состоится открытие охоты на уток. Для всех настоящих охотников — это очень большой праздник и радостное событие. Охотиться можно практически на всех водоемах, кроме находящихся в городах и населенных пунктах. К сожалению, по нашим данным, в этом сезоне уток очень мало. Это связано с сухим и жарким летом. В небольших водоемах из-за засухи и малого количества осадков воды очень мало, а значит, и мало водоплавающей дичи. Также утка стала добычей ее природных врагов — американской норки и енотов. Хотя ранее охотники видели много кладок, тем не менее, уток нет. Мало утки и на Лубанском озере. Не самый благополучный период для охоты на уток. Но это не главное. Главное — это встречи и общение охотников друг с другом, отдых, разговоры и рассказы о своих приключениях.

 

25 августа
Просмотров: 232
0

Обязанности сейчас, права потом?

Сейм концептуально поддержал проект поправок к закону об управлении распространением инфекции Covid-19, который предусматривает, что после 1 октября работодатель будет иметь право увольнять работников, не получивших сертификат Covid-19, подтверждающий вакцинацию или перенесенное заболевание. За законопроект проголосовали 45 депутатов, против — 20 депутатов. Срок подачи предложений ко второму, окончательному чтению — 18 августа.

 

18 августа
Просмотров: 355
0

То, что некогда могучее олимпийское движение оказалось в кризисе, очевидно уже для всех. Кроме разве что тех, кто имеет от этого движения неплохие бонусы — спортивных чиновников и, собственно, спортсменов. Тем не менее, проблемы накопились такие, что даже Русская служба BBC News посвятила этому длинную статью (https://rus.delfi.lv/news/daily/abroad/pokolenie-z-protiv-mok-kak-olimpijskoe-dvizhenie-okazalos-v-lovushke-novogo-vremeni-i-chto-mozhet-ego-spasti.d?id=53443719), в которой попыталась проанализировать причины кризиса. Анализ получился так себе, что можно понять даже из названия материала — какое-то там «поколение Z» виновато.

 

18 августа
Просмотров: 315
0
Автор

На вопросы читателей отвечает руководитель отдела коммуникации РГД Карлис Позняков:

 

18 августа
Просмотров: 295
0

2 августа состоялось объединенное заседание комитетов Резекненской городской думы. Рассматривалось 13 вопросов. Присутствовали все депутаты, кроме Алексея Стеца.

18 августа
Просмотров: 326

Страницы