Уже давно не секрет, что в Европе разрешено, и даже рекомендовано, употреблять в пищу различных насекомых, сверчков там всяких и червячков. 

Лосось, запеченный с картофелем

500 г картофеля, 1—2 ст. ложки растительного масла, 2 ст. ложки сливочного масла, 700 г филе лосося, 1 ст. ложка свежевыжатого лимонного сока, соль, черный молотый перец по вкусу
Очищенный картофель нарезать пластинками, полить растительным маслом, немного подсолить и поперчить. Хорошо перемешать, чтобы равномерно покрыть картофель маслом.
Выложить картофель в форму для запекания. Запекать примерно 15 минут при температуре 190°С до мягкости. Сливочное масло растопить, смешать с лимонным соком, солью и перцем.
Рыбу нарезать порционно и выложить на картофель. Полить маслом с лимонным соком. Запекать всё вместе еще примерно 15 минут, пока рыба не будет полностью готова.

Сон очень важная часть нашей жизни, бесплатное лекарство. Во время сна восстанавливается иммунная, гормональная система, щитовидка, сон отодвигает процессы раннего, преждевременного старения у женщин. Наша энергия, память, внимание, работоспособность — всё это во многом зависит от качества сна. Если человек не выспался, у него плохое настроение, со временем развивается депрессивное состояние, различные заболевания. В наши дни бессонница — проблема многих людей.

Будущая всеобщая воинская обязанность, организацию которой сейчас разрабатывают Министерство обороны и профильная комиссия Сейма, обрастает всё более интригующими подробностями. Как заявил государственный секретарь Министерства обороны Янис Эглитс на заседании комиссии Сейма по обороне, внутренним делам и предотвращению коррупции (кстати, забавное сочетание направлений деятельности в свете сообщений о хищениях в службе снабжения армии…), молодые люди, задекларированные за пределами Латвии, не будут призываться на службу. Хотя прошлым летом, когда тогдашний министр обороны Артис Пабрикс представил проект Службы государственной обороны, предполагалось, что граждане, проживающие за границей, также будут призываться на военную службу. 

У Резекненского краевого самоуправления заключены договора с Национальной службой здоровья о получении финансирования для обеспечения деятельности 
11 фельдшерско-акушерских пунктов (ФАП). 
Призываем жителей обратить внимание, что в результате реорганизации будут ликвидированы структурные единицы, 
но жители и в дальнейшем смогут получать первичный уход за здоровьем, как это было раньше. 

Вот уже в 19-й раз в первый день февраля в Резекне чествовали как молодых, так и опытных спортсменов за достижения в разных видах спорта: баскетболе, бобслее, футболе и футзале, настольном теннисе, греко-римской борьбе, карате, мотокроссе, новусе, скандинавской ходьбе, плавании, пауэрлифтинге, спортивных танцах, жиме штанги лежа, шахматах, теннисе и легкой атлетике

28 января в Латгальском посольстве Gors состоялся проводимый клубом спортивных танцев Viva и Латвийской федерацией спортивных танцев в сотрудничестве с Резекненской городской думой чемпионат Латвии по 10 танцам, Кубок Резекненской думы 2023, и были выявлены лучшие танцоры в программе десяти танцев.

Наши предки со словами «осина, осина, забери мою трясину» шли к осине, когда горечь на душе и трясина (болезнь) в теле. 
И лесные жители лечатся осиной. Ее кору грызут зайцы, бобры, лоси и косули. Также древесину осины широко применяли и для хозяйственных нужд. Из этого дерева делали бочки, ковши, ложки, лежанки в бане и срубы колодцев. А еще материалом из осины покрывали купола храмов. Вот такое ценное дерево осина. Кандидат биологических наук, потомственный врач и фитотерапевт Лидия Сурина говорила: «Если исчезнут все растения на земле и останется только осина, и тогда здоровы будем».

Будет что-то нулевое…

На уровне всего правительства будет проведена работа для того, чтобы преподавание в школах велось на государственном языке в реальности, а не на бумаге с галочкой о проверке, заявила министр образования и науки Анда Чакша в беседе с агентством LETA. Говоря о приоритетах декларации правительства, Чакша отметила, что обучение на государственном языке является не первым, а даже «нулевым» приоритетом. Чакша также выразила обеспокоенность в связи с вероятностью, что в школах национальных меньшинств, где большинство учеников и учителей являются русскоязычными, уроки на латышском языке будут проходить только во время проверок. Министр заявляет, что уже сейчас обучение в учебных заведениях должно проводиться на латышском языке, однако видно, что это реализуется не в полной мере.