Котлеты из кабачков с фетой
450—500 г кабачков, 2 яйца, 100 г феты, 
30—40 г муки или кукурузного крахмала, 1 зубчик чеснока, 2—3 пера зеленого лука, 3 ст. ложки растительного масла, 1 ч. ложка соли, 1/4 ч. ложки черного молотого перца
Кабачки натереть на крупной терке, посолить, положить в дуршлаг и оставить на 10 минут, чтобы стекла жидкость, затем аккуратно отжать.
Яйца взбить вилкой, фету раскрошить, зеленый лук и чеснок нарубить. Смешать кабачки с сыром, яйцами, луком, чесноком и перцем. Добавить муку и еще раз перемешать. Сформировать котлетки из кабачков и обжарить в сковороде на разогретом масле с двух сторон до румяной корочки.

Очень быстрые ленивые вареники
200 г творога, 1 яйцо, 2 ст. ложки муки, 2 ст. ложки сахара, сметана
Положить в миску творог, вбить яйцо, добавить муку, сахар, всё хорошо размешать. Полученное тесто положить в полиэтиленовый пакет.
Вскипятить в кастрюле воду, посолить. Срезать у пакета уголок и пускать небольшие «колбаски» теста в кипящую воду. Готовые вареники всплывут.
Подавать со сметаной.

Мясное рагу с тыквой и морковью
300 г свинины, 150 г моркови, 250 г тыквы, 1 головка чеснока, 4 ст. ложки соевого соуса, 2 ст. ложки растительного масла, специи по желанию
Промытое мясо нарезать небольшими кубиками. Выложить в миску, залить соевым соусом, перемешать. Накрыть крышкой и поставить в холодильник мариноваться на 2 часа.
Очищенную морковь нарезать кружочками, тыкву — небольшими кубиками. Чеснок нарезать лепестками. Соединить замаринованное мясо, тыкву, морковь и чеснок. Добавить растительное масло, перемешать. Выложить рагу в форму для запекания, накрыть крышкой или фольгой. Запекать в разогретой духовке 60 минут при температуре 180°С.
Подавать мясное рагу со свежей зеленью.

Горячий шоколад
500 мл молока, 100 г темного шоколада, 3 ст. ложки сахара, 1 ч. ложка ванильного экстракта, взбитые сливки, корица, зефир — по желанию
Соединить молоко с сахаром, поставить на небольшой огонь, добавить измельченный шоколад, довести до кипения и снять с огня. Разлить по чашкам, украсить взбитыми сливками, молотой корицей и зефиром.

Картофельный омлет
3—4 картофелины, 3—4 яйца, зелень лука, укропа
Сырую картошку очистить, нарезать мелко, обжарить, залить взбитыми яйцами, посолить, посыпать мелко нарезанной зеленью.